Работает общепринятый способ: распаковать содержимое архива в папку foobar2000, согласится на замену если потребуется. Дополнительно, если не подхватится скин, можно импортировать настройки CUI, файл с настройками *.fcl имеется в архиве.
Проверял на свежеустановленном портабельном фубаре.
Если ответ породил новые вопросы - вверху страницы, аккурат над инопланетной рожей, увидите надпись "Энциклопедия", жмакаете по ней и читаете про
Columns UI