Mishail:Юникод? UTF-16? UTF-8? про какие ID3v2 вообще речь?
Заметьте, в списке нет cp1251. Как правило виндовые плееры пишут что кодировка iso8859-1, но записывают cp1251С id3v2.*: стандарт дает возможность для каждой текстовой строчки определить свою кодировку. В состав кодировок входят, как ни странно, iso8859-1, utf16-be, utf16-le и utf8.