de-ark:1. Как сделать так, чтобы в заголовке фубара содержалось не только название композиции, но и имя исполнителя?
Если пользуете Columns UI, то идем в меню File -> Preferences -> Display -> Columns UI -> Main -> Miscellaneous -> Main window title format script
Там можете задать любую строку, какую пожелаете для заголовка, например: [%artist% - ][%title%]
Результат: "Исполнитель (если задан) - Название трека (если задано)"
По поводу скриптов читаем справку Help -> Title formatting help (или файл titleformat_help.html в папке фубара).
de-ark:2. Возможно ли в Columns UI сделать так, чтобы в качестве background использовалась не палитра одного цвета, а графический файл?
Уточните, фон чего именно Вы хотите сделать картинкой. Могу ошибиться, но по-моему сам Columns UI поддерживает только настройку цветов, но некоторые плагины поддерживают картинки для фона, например: Panel Stack Splitter, Lyrics Show Panel v3, ElPlaylist...